Citronnier Yuzu
CITRUS x junos
Rutacées
Exposition
Soleil
Hauteur
250cm
Largeur
250cm
Mellifère
Saveur citronnée, riche en arômes, avec un peu d'amertume
octobre-janvier
Treillage
avril-juillet
Vert foncé
Persistant
Description de la plante
Arbuste fruitier et ornemental à feuillage persistant sous climat favorable. Un des plus rustiques parmi les agrumes. Parfaitement adapté à la culture en bac, surtout hors des climats doux, ou contre un mur bien exposé.
Comment planter ?
Dans un sol bien perméable, riche, en situation ensoleillée ou légèrement ombragée. Eviter les expositions brûlantes.En bac : Utilisez un terreau de qualité pour agrumes et veillez à l'existence d'un bon drainage
Soins adaptés à cette plante
Arrosez régulièrement pour maintenir toujours un peu d'humidité. Paillez le sol. Apportez de l'engrais pour agrume en fin d'automne et en fin des printemps.En bac : arrosez régulièrement et apportez de l'engrais soluble pour agrumes durant toute la belle saison.Taille : légère, de formation les premières années, puis légère d'entretien et de limitation du volume par la suite.Protégez la plante contre les gelées inférieures à -5 à -8 °C. Rentrez la plante en bac à l'abri, à environ 5-10 °C.
- Fruits décoratifs
- Autofertile
Conservation
Réfrigération
Propriété des fruits crus
Riches en vitamine C et minéraux
En cuisine
jus, confits, gelées, marmelades, glaces, pâtisseries, antioxydant
>> Voir les idées recettes <<Très ancienne forme chinoise
Horticolor