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Airelle rouge ‘Koralle

VACCINIUM vitis-idaea 'Koralle'

Petits Fruits

Ericacées


Exposition

Cerdys - mi-ombre

mi-ombre

Distance de plantation

Cerdys - Distance de plantation

50cm

Couvre sol

Cerdys - Couvre sol

Mellifère

Cerdys - Mellifère

saveur sucrée, acidulée, parfumée, excellentes confitures

juin-octobre

Taille du fruit
Cerdys - Taille du fruit petit

mai-août


Persistant

Description de la plante

Arbuste fruitier buissonnant à feuillage semi-persistant. Splendide coloration automnale.

Comment planter ?

Plantez en sol obligatoirement acide ou dans une fosse de terre de bruyère (40x40x40 cm), en situation mi-ombragée ou ensoleillée, pas trop chaude. En sol lourd et déjà acide, un apport de tourbe blonde est recommandé.*Espacez de 0,50 m environ.

Soins adaptés à cette plante

Si nécessaire, apportez de l’engrais pour plantes de sol acide au printemps. Arrosez régulièrement si nécessaire afin de maintenir un peu de fraîcheur, de préférence avec de l'eau de pluie (non calcaire). Eventuellement, paillez en été pour limiter le dessèchement du sol.*Taille : Rajeunissez la touffe chaque année en fin d'hiver en supprimant les pousses de plus de 3 ans.

  • Autofertile

Conservation

séchées, congelées

Propriété des fruits crus

Source vitamine C.

En cuisine

compote, frais, pâtisserie, accompagnement de viandes, gibier et volaille, gelée, jus (boisson acidulée), liqueur, séché

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