Caseille ‘Josta’
RIBES 'Josta'
Grossulariacées
Exposition
Soleil
Distance de plantation
150cm
Mellifère
rappelle le cassis, saveur acidulée, riche en vitamine C
mi-saison
juillet
Espalier
avril-mai
Vert
Caduc
Description de la plante
Arbuste fruitier robuste et rustique, buissonnant, à feuillage caduc. Végétation très vigoureuse.
Comment planter ?
Plantez en sol ordinaire, en situation ensoleillée ou mi-ombragée. En sol lourd, un apport de terreau ou de compost est recommandé.*Espacez de 1,50 m environ.
Soins adaptés à cette plante
Apportez de l’engrais organique ou spécial pour fruitiers chaque année au printemps. Paillez en été pour limiter le dessèchement du sol. Un apport de compost en automne, au pied de chaque plante est bénéfique. En cas d’apparition de parasites (puceron, oïdium), traitez avec un produit approprié en respectant les recommandations du fabricant.*Taille: en automne ou jusqu'en février, supprimez les pousses de plus de 4 à 5 ans.
- Autofertile
Conservation
congelées, stérilisées, éventuellement séchées
Propriété des fruits crus
Riche en vitamine C , potassium et oligo éléments (Cu, Mn), et fibre . Source de vitamine E, calcium, fer, en acides de fruits
En cuisine
gelée, frais, au sucre, salade de fruits, confiture, pâtisserie, liqueur
>> Voir les idées recettes <<R. et A. Bauer, D-Breitbrunn, avant 1997
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