Fraisier ‘Gariguette’
FRAGARIA x ananassa 'Gariguette'
Rosacées
Exposition
Soleil
Distance de plantation
40cm
Mellifère
chair ferme et juteuse, acide et très savoureuse, recommandée pour la congélation
précoce
mai-juin
avril-mai
Vert foncé
Caduc
Où placer cette plante ?
Jardinière, Bac
Description de la plante
Plante vivace fruitière, stolonifère, à fructification très précoce.
Comment planter ?
Plantez en terre ordinaire, perméable et bien ameublie, en situation ensoleillée.*Espacez de 40 cm.
Soins adaptés à cette plante
Eliminez les feuilles sèches en fin d'hiver. *Au printemps : Paillez pour limiter le dessèchement du sol et pour éviter la souillure des fruits. Si nécessaire, arrosez et protégez les fruits contre les attaques des limaces ou des oiseaux. Protégez éventuellement les variétés les plus précoces par un petit tunnel afin de favoriser le développement et le mûrissement des fruits.*En été : Arrosez si nécessaire pour soutenir la végétation. Après la récolte, apportez de l’engrais spécial pour fraisiers à enfouir par un griffage.*Supprimez les stolons pour favoriser le grossissement des touffes.
- Autofertile
Conservation
congelées, séchées
Propriété des fruits crus
Rafraîchissantes. Riches en vitamines (C, B9 notamment) et acides de fruits. Source de fibres et minéraux.
En cuisine
frais, au sucre, au vin, à la crème, salades de fruits rouges, pâtisserie, compote, confiture, coulis
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