Framboisier noir ‘Jewel’
RUBUS occidentalis 'Jewel'
Rosacées
Exposition
Soleil
Distance de plantation
100cm
Mellifère
Fruit doux et aromatique, excellent
mi-saison
juillet
mai
Vert
Caduc
Description de la plante
Sous-arbrisseau fruitier rustique, à feuillage caduc. Souche non drageonnante. Cannes épineuses.
Comment planter ?
Plantez en sol ordinaire perméable, riche et bien fumé, même un peu acide, en situation ensoleillée. Espacez de 1 m environ sur le rang.
Soins adaptés à cette plante
Paillez au début de l'été pour limiter le dessèchement du sol. Arrosez régulièrement pour maintenir le sol un peu humide, surtout dès que les fruits sont formés et jusqu'à la récolte. En cas d'attaque du ver de la framboise, traitez avec un insecticide approprié au début de la floraison.*Taille : En mars, éliminez les cannes sèches et les plus anciennes pour ne conserver que les 4 ou 5 plus vigoureuses. Coupez les pousses latérales à 25 cm de longueur. A partir de mai, pincez les nouvelles cannes lorsqu'elles atteignent 1-1,20 m de hauteur pour provoquer le développement de pousses latérales. Les cannes qui apparaissent à partir de juillet, faibles et peu productives, seront éliminées lors de la taille du printemps suivant.
- Autofertile
Conservation
congelées
Propriété des fruits crus
Antioxydante/Effet bénéfique sur le système vasculaire. Riches en fibres, en manganèse, vitamine B9, C, acides de fruits
En cuisine
frais, pâtisserie, jus, coulis, gelée, confiture, crème, "vin"
>> Voir les idées recettes <<G.L. Slate, USA/NY-Geneva, 1957
Cerdys