Groseillier ‘Blanka’
RIBES rubrum 'Blanka'
Grossulariacées
Exposition
Soleil
Distance de plantation
120cm
Mellifère
baie grosse, acidulée, aromatique
tardif
fin juillet
Espalier
avril-mai
Vert
Caduc
Description de la plante
Arbuste fruitier robuste et rustique, buissonnant, à feuillage caduc.
Comment planter ?
Plantez en sol ordinaire, en situation mi-ombragée ou ensoleillée, mais pas trop chaude.*Espacez de 1,20 m environ.
Soins adaptés à cette plante
Paillez au début de l'été pour limiter le dessèchement du sol. Arrosez régulièrement pour maintenir le sol un peu humide, surtout dès que les fruits sont formés et jusqu'à la récolte. Apportez de l’engrais organique ou spécial pour fruitiers chaque année au printemps et après la récolte. Taille : Aussitôt après la récolte ou jusqu'en février. Conservez 8 à 10 belles branches par pied (buisson) ou 3 à 4 en cas de palissage. Eliminez les vieilles pousses, les pousses en surnombre ou mal placées. Laissez les plus belles jeunes pousses se développer. Elles serviront à remplacer les branches les plus vieilles (plus de 5 ans). En cas de développement gênant de parasites (puceron, oïdium), traitez avec un produit approprié en respectant les recommandations du fabricant.
- Autofertile
Conservation
congelées
Propriété des fruits crus
Digestive. Riches en vitamine C et fibres. Source de de vitamine E, et oligoéléments (Cu, Mn,Fe ) potassium, acides organiques.
En cuisine
frais, au sucre, salade de fruits, pâtisserie, gelée, jus,sirop, coulis, liqueur, "vin"
>> Voir les idées recettes <<E. Cvopova, Versuchsstation Bojnice, Slovaquie, avant 1977
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