7658
  • 399_0069

Vigne ‘Venus’

VITIS 'Venus'

Petits Fruits

Vitacées


Exposition

Cerdys - soleil

Soleil

Distance de plantation

Cerdys - Distance de plantation

100cm

gros grain charnu, saveur douce, aromatique, foxée avant pleine maturité

précoce

début septembre

Rendement
Cerdys - Rendement fort
Taille du fruit
Cerdys - Taille du fruit gros

Sarmenteuse. Il faut l'accrocher à son support.

Treillage, clôture, pergola, portique, tonnelle

mai-juin


Vert Coloration automnale

Caduc

Description de la plante

Arbuste fruitier sarmenteux à feuillage caduc. Se fixe aux supports (treillage) grâce à ses vrilles mais un complément d’attachage est nécessaire. Feuillage décoratif. Raisin sans pépins.

Comment planter ?

Plantez en sol ordinaire, perméable ou léger, même calcaire ou caillouteux, en situation ensoleillée et chaude. Dans les régions du nord, une plantation contre un mur bien exposé est recommandée.*Espacez de 1 m en cep, 4 à 5 m en treille.

Soins adaptés à cette plante

Apportez chaque année de l’engrais spécial pour fruitiers. En mai-juin, supprimez les pousses secondaires stériles. Pincez l'extrémité des sarments principaux pour qu'ils forcissent. En été il peut être utile de supprimer un peu de feuillage pour faciliter le mûrissement des grappes. Si nécessaire, traitez contre le mildiou et l’oïdium. *Taille : En février, supprimez les sarments qui ont porté des grappes. Taillez à 2 à 4 yeux (bourgeons) le sarment de remplacement. Le bourgeon de l’extrémité produira le nouveau sarment fructifère, le premier produira le futur sarment de la prochaine saison (sarment de remplacement). Supprimez les autres pousses.

  • Autofertile

Résistance particulière

maladies

Conservation

égrenés et congelés

Propriété des fruits crus

Riches en fibres, acide folique, vit B2. Effet bénéfique sur le système vasculaire./Antioxydante

En cuisine

frais, jus, raisiné, gelée, accompagnement de viandes, de volaille, confit à l'eau de vie, séché, glaçons

>> Voir les idées recettes <<